Caumont
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza francese originaria del Caumont (Normandia).
Secondo alcuni sarebbe una varietà della Crevecoeur.
Un tempo molto allevata in tutta la Normandia, oggi molto rara.
Razza a duplice attitudine. Rustica.
Uova dal guscio bianco (peso medio 60-65 grammi).

Caratteristiche morfologiche

La testa presenta un ciuffo di penne nella parte posteriore.
Cresta a conchiglia.
Addome e dorso larghi.
Zampe lunghe di colore nerastro.
Peso medio:
 - Galli      fino a kg 4,0
 - Galline  fino a kg 3,0

Testa di gallo di razza Caumont

Gallina di razza Caumont