Appenzeller
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza svizzera nota anche con il nome di Appenzeller Spitzhauben (Appenzeller dal ciuffo).
Razza di piccole dimensioni originaria del Cantone di Appenzeller.
Razza rustica, di dimensioni contenute.
Buona ovaiola.
Il guscio delle uova è di colore bianco.

Caratteristiche morfologiche

Le varietà sono a mantello nero, pagliettato argentato e dorato.
Testa con ernia ricoperta da un ciuffo di penne.
Cresta a cornetti. Orecchioni bianchi.
Ali corte e portate aderenti.
Peso medio:
- Galli non più di kg 1,8
- Galline non più di kg 1,5

Gallo di razza Appenzeller Spitzhauben (foto www.agraria.org)