Augsburger
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza tedesca creata nella zona di Augsburg nel 1870, incrociando polli di razza La Fléche e Livorno nera.
Diffusa specialmente in Baviera.
Razza a duplice attitudine, rustica (uova a guscio bianco).

Caratteristiche morfologiche

Mantello nero con riflessi metallici.
Testa media con cresta tripla a pisello.
Occhi con iride scura.
Addome e dorso larghi. Coda ben sviluppata. Zampe scure.
Peso medio:
 - Galli      kg 3,0
 - Galline  kg 2,5

Gallo e gallina Augsburger

Gallo e gallina Augsburger (foto www.vieh-ev.de)