Questa sezione è dedicata ai polli. Alla sua realizzazione ha collaborato il Dr. Alessio Zanon, laureato in Medicina Veterinaria presso il Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Qualità e Sicurezza degli Alimenti dell'Università di Parma.
Atlante delle razze di polli
Abbiamo raccolto in un atlante di facile consultazione (schede sintetiche corredate da immagini) le principali razze di polli, distinte in razze italiane, estere e Bantam (nane). Clicca sul menu' e seleziona la razza desiderata.
Informazioni ai naviganti
Il Pollo domestico (Gallus gallus domesticus) è sempre stato allevato per molteplici scopi: carne, uova, piume, gare di combattimento tra galli, ornamentali e religiosi. Il numero di razze e varietà di polli domestici che si sono andate via via creando nei vari Paesi è notevolissimo. Nel nostro atlante dei polli vengono riportate le schede illustrate (origini, caratteristiche morfologiche, varietà e caratteristiche economiche) di quasi 300 razze. Esulano dalla trattazione i molti "ibridi commerciali" che formano oggetto di allevamento intensivo ormai in tutto il mondo e, purtroppo, anche nei pollai familiari delle nostre campagne. Nella sezione dedicata alla razze nane sono riportate le nane "autentiche" (Nagasaki, Moroseta, Pechino, Ohiki) e alcune nane "miniaturizzate" (cioè miniature di razze di grossa taglia).
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