Altsteirer - Vecchia Stiria
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza austriaca comune nelle campagne della Stiria (in italiano Pollo Vecchia Stiria). Noto già intorno alla metà dell'Ottocento.
L'Altsteirer è una razza rustica dall'aspetto pesante.

Caratteristiche morfologiche

La varietà tipica è a mantello bruno (selvatico). Esiste anche quella a mantello bianco.
Testa con ciuffetto di penne sulla nuca e cresta semplice portata diritta. Becco bianco. Sguardo feroce con iride rossa. Orecchioni bianchi, bargigli piccoli. Collo grosso con ricca mantellina.  addome e dorso larghi. Ali larghe e aderenti. Coda ampia. tarsi bianco rosa.
Peso medio:
 - Galli      kg 2,5 - 3,0
 - Galline  kg 2,0 - 2,5

Gallo di razza Altsteirer bruno Gallo di razza Altsteirer bruno (foto Oswald Hicker www.newsserver.at)

Gallina di razza Altsteirer bruno Gallina e gallo di razza Altsteirer bruna

Standard di razza - FIAV

I – GENERALITA’

Origine
Vecchia razza della Stiria (Austria).
Uovo
Peso minimo g. 55
Colore del guscio: bianco avorio

Anello
Gallo : 18
Gallina : 16

II – TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo di tipo comune, precoce, vivace, vigoroso e buon produttore di uova e di ottima carne a pelle bianca.

III – STANDARD
Aspetto generale e caratteristiche della razza

1- FORMA
Tronco: allungato a forma di rettangolo; largo e ben arrotondato; proporzione lunghezza/profondità/larghezza 8:5:3. Nella gallina forma tipica a rettangolo con dorso pressoché orizzontale.
Testa: finemente formata; di media grandezza. Nella gallina più piccola possibile.
Becco: corto e possente; color carne o corno chiaro.
Occhi: rossi e vivaci.
Cresta: di media grandezza, dritta, rimontante sul dietro; cresta semplice finemente tagliata, con sei fino ad otto denti e con un lobo corto. Piega di sostenimento tollerata sul davanti della cresta. La gallina deve presentare una cresta ad “S” (piega di schiacciamento).
Bargigli: corti e ben arrotondati.
Faccia: rossa; guarnita da qualche piccola piuma.
Orecchioni: bianchi; il più piccoli possibile.
Ciuffo: piccolo ciuffo composto di piume dirette verso il dietro. Nella gallina abbastanza arrotondato e riccamente impiumato.
Collo: mantellina abbondante.
Spalle: non prominenti; ben arrotondate.
Dorso: lungo, rettilineo e leggermente inclinato verso il dietro. Groppa larga, arrotondata lateralmente, senza cuscinetti.
Ali: ben aderenti al corpo; linea addominale parallela alla linea superiore; non oltrepassano la fine del tronco.
Coda: piena e larga con grandi falciformi ben arcuate e numerose piccole falciformi; rilevata, senza essere verticale. Nella gallina larga e aperta che forma un agolo ottuso con il dorso.
Petto: ben arrotondato e largo. Nella gallina profondo.
Zampe: gambe possenti, di lunghezza media e visibili. Tarsi di lunghezza media; ossatura fine; color carne fino a corno chiaro. Dita ben allargate; rossastro fra le dita
Ventre: pieno e ben sviluppato. Nela gallina fortemente sviluppato.

2 – PESI
GALLO : Kg. 2,5/3,0
GALLINA : Kg. 2,0/2,5

Difetti gravi:
Ossatura grossolana; forma triangolare; dorso stretto o corto; petto piatto o stretto; coda portata troppo rilevata o troppo piatta; portamento troppo alto o troppo profondo; cresta e testa grossolana; assenza nella cresta a “S” nell gallina; assenza del ciuffo; molto rosso negli orecchioni.

3 – PIUMAGGIO
Conformazione: riccamente sviluppato; ben aderente al corpo; piume il più larghe possibile e brillanti.

IV – COLORAZIONI

COLLO PERNICIATO
GALLO
Testa, ciuffo e groppa bruno-rosso. Matellina bruno-rosso con fiamme nere più o meno pronunciate e parzialmente nascoste. Dorso, spalle e piccole coprirci delle ali bruno-rosso fino a bruno scuro. Remiganti primarie nere con bordo esterno bruno. Remiganti secondarie a barbe interne nere e barbe esterne brune che formano il triangolo dell’ala. Fasce dell’ala nere a riflessi verdi. Petto, ventre e gambe nere. Coda nera con riflessi verde scarabeo.
GALLINA
Piumaggio del mantello bruno selvatico con pepatura nera e rachide nettamente chiaro, senza tracce di orlatura chiara sulle piume. Ciuffo come il piumaggio del mantello. Mantellina bruno dorato con fiamme nere. Petto salmone scuro. Gambe e ventre un po’ più chiari del petto, che diviene più grigio verso il piumaggio anale. Leggera differenza fra il colore di fondo e il disegno ammesse.
Difetti Gravi:
Gallo: tracce brune nel petto e nelle gambe; troppo nero nel triangolo dell’ala; mantellina e groppa troppo chiare.
Gallina: colore di fondo troppo chiaro; pepatura molto grossolana; assenza del disegno del rachide; molta ruggine sulle piccole copritrici delle ali; formazione di una orlatura chiara.
Nei due sessi: tracce farinose.

BIANCA
GALLO e GALLINA
Bianco puro, brillante nei due sessi.
Difetti Gravi: riflessi gialli.

Versione italiana English version Versión española
Gli ovini da latte Allevare galline felici Atlante delle razze autoctone

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