Atlante delle razze di capre e pecore - Ovicaprini online
Alla realizzazione di questa sezione dedicata a caprini e ovini ha collaborato il Dr. Alessio Zanon, laureato in Medicina Veterinaria presso il Dipartimento di Produzioni Animali, Biotecnologie Qualità e Sicurezza degli Alimenti dell'Università di Parma.
Atlante delle razze di capre e pecore
Abbiamo raccolto in un atlante di facile
consultazione (schede con immagini) le
principali razze ovini-caprine, distinte in razze di pecore a
prevalente attitudine alla produzione di latte, di carne, a duplice attitudine
e merinizzate, e razze di capre. Clicca sul menu' e
seleziona la razza desiderata.
Informazioni ai naviganti
I progenitori degli ovini domestici (Ovies aries) furono probabilmente il muflone (Ovies musimon, O. orientalis), l'ural (O. vignei) e l'argali (O. ammon). La domesticazione degli ovini selvatici è antichissima; le produzioni fornite sono il latte, la carne e la lana.
La Capra (Capra hircus) deriva dalla capra selvatica del Caucaso e dell'Asia Minore; molto simile alla pecora, dalla quale differisce soprattutto per il mantello a peli lunghi e poco ondulati. I prodotti principali dell'allevamento caprino sono il latte e la carne.
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