Sempione
Atlante delle razze caprine

Origine e diffusione

Popolazione autoctona della provincia di Vercelli. Razza estinta o allo stato di reliquia (nel corso di Progetto italo-svizzero sono stati individuati 35 capi distribuiti in 14 allevamenti). 
Razza estremamente numerosa in passato, presenta le caratteristiche morfologiche tipiche delle capre di ceppo alpino. Robusta, di buon sviluppo, unisce caratteristiche di buona produttrice di latte senza per questo compromettere la sua rusticità. La razza era considerata estinta già 15 anni fa. Si trovano, sporadicamente, alcuni capi isolati che potrebbero rispondere alla descrizione della razza ma non è stato individuato nessun nucleo di allevamento di un certa consistenza.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: media.
Testa: leggera, con orecchie strette, appuntite e verticali; presenza di barba e corna molto sviluppate e rivolte all’indietro nel maschio, più corte nella femmina.
Vello: bianco, screziato di grigio, nero o marrone; pelo lungo.
Altezza media al garrese:
 - Maschi a.  cm. 70-80
 - Femmine a. cm. 60
Peso medio:
- Maschi a.  Kg. 60-65
- Femmine a.  Kg. 50-55
Allevata per la produzione di capretti di 10-12 kg. Il latte viene utilizzato esclusivamente per il capretto.

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Capro di razza Sempione

Capre di razza Sempione (foto archivio RARE)