Golden Guernsey
Atlante delle razze caprine

Origine e diffusione

Razza di capre originaria dell'omonima isola del Canale della Manica. Nel 1965 è stata introdotta in Gran Bretagna dove ha dato origine alla sotto-razza Guernsey Inglese. L'origine di questa razza è molto antica e sembra risalire al secondo millennio avanti Cristo.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Come dice il nome, il mantello si presenta dorato, con sfumature che vanno dal biondo pallido al bronzo marcato. I maschi possono presentare le corna, ma la maggior parte dei soggetti ne sono privi.
La taglia è ridotta. La produzione di latte (circa 3 litri al giorno) è inferiore a quella delle razze svizzere, ma molto buono è il contenuto di grasso e proteine.
E' utilizzata principalmente per la produzione di latte.

Capre Golden Guernsey (foto Davide Ferro)

Golden Guernsey (foto www.goatgenetics.com)