Sumatra
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza asiatica abbastanza rara (poco prolifica), originaria dell'isola di Sumatra (Indonesia).
Per il suo comportamento aggressivo è nota anche come "Combattente Sumatra".
Viene allevata per esposizione, grazie alla sua forma aggraziata e al bel piumaggio nero a riflessi metallici verdastri.
Carne a pelle bianca e guscio delle uova bianco.

Caratteristiche morfologiche

La varietà tipica è a mantello nero con riflessi metallici verdastri; altre varietà sono quella blu e macchiettata.
Testa con cresta composta a pisello.
Becco corto e nero. Bargigli quasi assenti.
Addome e dorso larghi.
Coda larga, portata orizzontalmente. Penne di lunghezza eccezionale.
Zampe medie e scure.
Peso medio:
 - Galli      kg 2,5
 - Galline  kg 2,0

Gallo di razza Sumatra

Gallina di razza Sumatra