La razza Italiana (Livorno selezione tedesca - Italiener) è presente nel "Libro Standard" italiano con proprio Standard (vedere Livorno).
Carattere più tranquillo della Livorno.
Le uova hanno guscio bianco.
Razza meno snella e meno alta sui tarsi rispetto alla Livorno. Zampe ben evidenti, con tarsi di ossatura fine e di colore giallo.
Cresta rossa. E' presente anche la selezione con cresta a rosa.
Colorazioni: Arancio, Arancio argento, Argentata, Autosessabile, Barrata, Bianca, Bianco columbia, Bianco columbia blu, Blu, Blu picchiettata bianco, Dorata, Fulva, Grigio perla, Millefiori, Nera, Nera picchiettata bianco, Oro orlata bianco, Oro orlata blu, Oro orlata nero, Perniciata, Perniciata blu, Pile, Rossa.
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Gallo di razza Italiana dorata (foto www.agraria.org)
Gallina di razza Italiana dorata (foto www.agraria.org)