Oca di Bourbonnais - Razza domestica da reddito
Atlante delle Oche - Oche domestiche e selvatiche allevabili

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza francese di grossa taglia originaria del Borbonnais (Dipartimento Allier). Allevata per la produzione di carne e di fegato grasso. Discreta produttrice di uova dal guscio bianca. Attitudine alla cova. Precoce.

Caratteristiche morfologiche

Unica varietà riconosciuta a mantello bianco.
Struttura forte e massiccia. Petto poco sviluppato. Becco e zampe color arancio
Peso: anche più di 9 kg nei maschi e fino 8 kg nelle femmine.

Oca di Bourbonnais