Oca Pezzata Veneta - Razza domestica da reddito
Atlante delle Oche - Oche domestiche e selvatiche allevabili

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza italiana con Standard (denominata Oca Padana). Originaria della pianura veneta, è stata selezionata partendo da oche comuni presenti sul territorio. Razza rustica che ben si adatta alle diverse condizioni di allevamento. Allevata in Veneto e Lombardia. Depone fino a 100 uova all'anno del peso medio di 120 grammi. Scarsa attitudine alla cova. Intorno alle 16-18 settimane il maschio raggiunge il peso di 6-7 kg, 5-6 kg per la femmina. Le sue carni, molto saporite, oltre che per il consumo fresco come oca da arrosto, si prestano bene anche per la trasformazione in insaccati o in carni stagionate (prosciutto d’oca e petto affumicato). Aspetto maestoso, a terra ha un'andatura goffa e lenta.

Caratteristiche morfologiche

Mantello pezzato: fondo bianco con macchie grigio-brune su su testa, dorso, cosce e ali. La testa è tozza, il corpo è grosso con addome ampio e basso, il petto è muscoloso. Il collo è lungo. Becco da rosa ad arancio, occhi bruni con caruncole oculari rosse, zampe rosso arancio.
Già alla nascita i piccoli presentano delle macchie scure sul piumino giallo.
Peso medio:
 - maschio 6-7 kg
 - femmina 5-6 kg

Oca Pezzata Veneta (foto M. Arduin)