Oca di Embden - Razza domestica da reddito
Atlante delle Oche - Oche domestiche e selvatiche allevabili

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza di taglia grande originaria della Germania del Nord (nota anche con il nome di oca di Brema). E' stata selezionata in Francia dove è allevata nelle regioni più fredde. Particolarmente apprezzato il suo piumino, viene allevata anche per la produzione di carne e di fegato grasso. Limitata la produzione di uova (da 10 a 20 con guscio bianco). Buon istinto materno. 

Caratteristiche morfologiche

Mantello bianco. Occhi blu. Becco arancio con punta color carnicino. Zampe rosso-arancio.
Taglia grande. Il peso può superare i 10 kg nei maschi e i 9 kg nelle femmine.

Oche di Embden