Smeraldo Labrador o Black East Indian (Anas platyrhynchos)
Atlante delle Anatre - Anatre domestiche

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Le Anatre con la colorazione nera si dividono in due tipologia, il tipo pesante Cayuga e la più leggera Anatra Smeraldo. Entrambe hanno un piumaggio nero brillante, che tende al verde. L’origine però non è comune, infatti differiscono per peso e forma. L’origine delle due anatre è misteriosa e non sappiamo quale delle due è stata selezionata prima, ne da dove vengono, ne se sono state create dall’uomo o scoperte in natura.
Non è infatti da escludere che possano essere il risultato di un lungo processo di selezione. Troppe congetture e poche certezze sono state scritte sulle cosidette “Black Ducks”.

L’Anatra Smeraldo è chiamata in Inghilterra “Black East Indian”, in Francia “Labrador Duck” e in America “Black East Indie”. I primi esemplari importati in Europa arrivarono in Inghilterra ai primi dell’Ottocento per opera del Conte di Derby. Nel 1953 Johnson e di Wingfield nel loro libro “The Poultry Book” descrivevano le prime Anatre Smeraldo con un piumaggio nero intenso e lucido. Già all’epoca era stato notato che le prime uova da loro deposte risultavano con striature nere, successivamente con il continuare della deposizione le striature diminuivano. Cosa che è ancora evidente nelle uova delle nostre Anatre Smeraldo.
L’origine è incerta, probabilmente la penisola americana del Labrador, sono assolutamente da escludere l’Oriente (erano state avanzate ipotesi per il nome “Black East Indian”) e il Sud America. Anche se è possibile che i primi esemplari siano transitati dal porto di Buenos Aires, prima di arrivare in Inghilterra. L’ipotesi più plausibile che il gene nero derivi dall’Anas Rubripes o “Anatra scura americana”. Il primo standard fu redatto in Inghilterra nel 1865, successivamente nel 1974 fu redatto lo standard americano.
In tutti i testi, compreso quelli dei primi dell’Ottocento questa razza di anatra viene descritta come interamente coperta di un piumaggio nero lucente con forti riflessi smeraldo. Mentre per molti anni dell’Ottocento il piumaggio delle Cayuga era descritto con macchie bianche e collarino bianco. Tra le due razze esistono quindi sostanziali differenze nel peso e nella forma. Il piumaggio della Cayuga solo negli ultimi decenni si è avvicinato al nero lucente con i riflessi verdi dell’Anatra Smeraldo. Sin dall’Ottocento viene allevata per le sue caratteristiche ornamentali, in particolare per il suo piumaggio nero brillante.

Caratteristiche morfologiche

Si tratta di un’anatra dalla forma caratteristica più grande e meno “arrotondata” dell’Anatra Nana e allo stesso tempo più lieve e più aggraziata del Germano Reale. Anche il becco dell’Anatra Smeraldo, come lunghezza, è una via di mezzo tra l’anatra nana e il germano reale, e deve essere assolutamente di colore nero.
Il portamento è vivace e leggermente sollevato da terra, il petto è rotondo e leggermente prominente, la testa è piccola e allungata. Tutte caratteristiche che lo differenziano dal Germano Reale. Oltre al fatto di essere molto più piccolo e delicato come linee.
Il colore è nero lucido con importanti riflessi verdi, in particolare negli esemplari maschi. Sono assolutamente impuri esemplari che riportino macchie bianche e striature marroni. Sarebbero anche da evitare di riprodurre i giovani che nei primi giorni di vita presentino macchie gialle nel petto, anche se poi da adulti queste macchie andranno a scomparire.
Oltre alla colorazione classica nera, negli anni gli allevatori hanno selezionato altre nuove colorazioni: la bruna o cioccolata, ottenute per mutazione dal nero e la colorazione blu eterozigote, ottenuta per diluizione dal nero. Successivamente sono state selezionate anche le razze di Anatra Smeraldo Ciuffate nelle colorazioni nera, bruna e blu.

Peso medio:
- Maschio 0,9 kg
- Femmina 0,7 – 0,8 kg

a cura di Giacomo Cellini

Anatra Smeraldo “Labrador” o “Black East Indian”

Anatra Smeraldo “Labrador” o “Black East Indian” (foto www.backyardchickens.com)