Aylesbury (Anas platyrhynchos)
Atlante delle Anatre - Anatre domestiche

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza pesante selezionata in Inghilterra ma di origine asiatica. Le razze Pechino di tipo americano e Bianca di Allier hanno del sangue Aylesbury. Razza da carne, depone circa 100-120 uova all'anno (peso 90 grammi e guscio bianco o verdastro-bianco).

Caratteristiche morfologiche

Piumaggio bianco argenteo con testa allungata;  becco bianco rosato e occhi scuri. Ha portamento più orizzontale rispetto all'anatra Pechino; andatura sciolta. Corpo ben sviluppato, petto ampio; arti brevi di colore arancione deciso.
Peso medio:
 - maschio a. 4,0-4,5 kg
 - femmina a. 3,5-4,0 kg

Anatra Aylesbury bianca (maschio) (foto www.agraria.org)