Anatra di Pechino Tedesca (Anas platyrhynchos)
Atlante delle Anatre - Anatre domestiche

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza di origine cinese, importata in Europa intorno al 1870 (in origine era bianca con riflessi colorati giallognoli e zampe arancio).
Attualmente si parla di due varietà: quella Americana e quella Tedesca. La selezione di quest'ultima è prettamente Tedesca ed Inglese ed ha portato alla formazione di un tipo più eretto con piumaggio bianco giallognolo (la Pechino americana ha piumaggio bianco puro).
E' considerata la migliore razza da carne e si presta bene anche per l'allevamento intensivo. Buona ovaiola (circa 130-150 uova all'anno; alcuni ceppi possono arrivare a 200; peso medio delle uova 60 grammi e guscio di colore verde chiaro o azzurro). Razza rustica, può vivere in recinti con pochissima acqua; non vola.
Razza molto precoce: gli anatroccoli pesano a otto settimane circa 2,5 kg.
La razza Pechino viene molto spesso utilizzata per incroci con il maschio Barberia per la produzione di anatroccoli mulards.

Caratteristiche morfologiche

Piumaggio uniforme bianco avorio.
Corpo a forma di parallelepipedo, testa grossa con becco corto e arancio e occhio blu.
Collo corto, dorso obliquo verso il groppone, coda rialzata; le zampe sono portate molto indietro, di colore giallo, nascoste tra le penne. Il portamento è molto eretto.
Peso medio:
 - maschio 3,5 kg
 - femmina 3,0 kg

Coppia di anatre Pechino bianca selezione Tedesca Coppia di anatre Pechino bianca selezione Tedesca

Standard di razza - FIAV

I - Generalità

Origine
Cina.

Uovo
Peso minimo g. 70
Colore del guscio: bianco fino a giallastro.

Anello
Maschio e femmina: 18

II – Tipologia ed Indirizzo per la Selezione
Anatra dal corpo massiccio e rettangolare; portamento fortemente rilevato; treno posteriore che risale; colore del piumaggio giallo zolfo.

III – Standard
Aspetto Generale e Caratteristiche Della Razza

1 - Forma
Tronco: forma di parallelepipedo rettangolare, la cui lunghezza è il doppio della larghezza e della profondità. Linea del dorso e linea
inferiore, come pure le linee dei fianchi, parallele. Portamento fortemente rilevata.
Testa: più larga che lunga, arrotondata; larga; guance molto prominenti con fronte alta e larga. Gola spesso un po’ piena.
Becco: corto e largo; parte superiore leggermente concava; non ricurvo; rosso arancio con unghiata chiara. Striature scure al becco o
sull’unghiata da giudicare con clemenza nelle femmine adulte.
Occhi: iride scuro.
Collo: lunghezza e ampiezza o spessore proporzionate al corpo, portato dritto, a mo' di prolungamento armonioso del corpo. Le piume
allungate della parte alta del collo e della nuca si uniscono a formare una criniera, chiamata anche “frisure”, che è poco sviluppata nei soggetti giovani, ma che aumenta con l’età.
Dorso: largo alle spalle; inclinato in linea dritta verso la coda.
Ali: non troppo lunghe e ben aderenti al corpo.
Coda: forte, nascosta dall’abbondante piumaggio. .
Petto: molto sviluppato e regolare, impiantato alto; senza alcuna traccia di chiglia; spesso con un leggero incavo alla metà.
Zampe: gambe forti, nascoste dall’abbondante piumaggio. Tarsi corti e forti ma che devono permettere al’animale di non strusciare il
ventre al suolo. Colore rosso arancio.
Ventre: ben sviluppato; arrotondato, largo e pieno.

Difetti Gravi:
Corpo piccolo e corto; petto piatto o stretto., spalle piatte; linea del dorso concava o bombata; treno posteriore appuntito; tracce di
chiglia; portamento del corpo o della coda troppo orizzontale o troppo dritto; testa stretta con fronte piatta e/o guance non prominenti;
becco lungo, color paglia o macchiato.

2 – Pesi
Maschio: kg. 3,5
Femmina: kg. 3,0

3 – Piumaggio
Conformazione: piumaggio di copertura liscio; piumino abbondante.

IV - Colorazioni

BIANCA
Bianco con pigmentazione giallo zolfo il più regolare possibile.
Difetti Gravi: piumaggio setoso o bianco puro; presenza di piume di altro colore.

Selvatiche Ornamentali
Anatre Domestiche
Versione italiana English version Versión española
Gli ovini da latte Allevare galline felici Atlante delle razze autoctone

Zootecnia Cani e gatti Coltivazioni erbacee Fruttiferi Coltivazioni forestali Insetti Prodotti tipici Funghi Parchi ed aree protette
Copyright © www.agraria.org - Codice ISSN 1970-2620 - Webmaster: Marco Salvaterra - info@agraria.org - Privacy