Suffolk
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Gran Bretagna.
Attitudine: carne.

Razza ottenuta in Gran Bretagna a metà Ottocento incrociando pecore della Contea di Norfolk (Norfolk Horned) con arieti Southdown. Viene allevata in Scozia, Galles, Irlanda e Nord America. Dalla Southdown ha ereditato la qualità della carne e della lana, mentre dalla Norfolk Horned (oggi rara) la rusticità. Ottima razza da carne.
Importata anche in Italia centrosettentrionale per incroci. Ottima pascolatrice, ha bisogno di pascoli fertili.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia grande. Vello bianco con testa e arti nudi e neri. Priva di corna. Tronco cilindrico e muscoloso.
Peso medio:
- Maschi a. oltre 100 kg fino a 120
- Femmine a. 85-100 kg
Ottima produttrice di carne (ottima fecondità, buona capacità di allattamento e rapido accrescimento degli agnelli: ad appena 70 giorni di età possono superare i 30 kg di peso vivo). Prolificità del 165%.
Buona la qualità della lana, discreta la produzione.

Soggetto di razza Suffolk