Pecora di Loja - Raza ovina lojeña o Rabuda
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Spagna (Andalusia).
Attitudine: carne e lana.

La pecora di Loja o Rabuda è una razza ovina in via di estinzione. Viene allevato nella Sierra di Loja e nella Sierra di Parapanda, due aree della Spagna centro-meridionale dove è allevata allo stato brado nei pascoli comunali. La rusticità della pecora è evidente nell’adattamento di questo animale all’ambiente circostante. L’allevamento della pecora di Loja è fondamentale per l’economia delle città interessate, poiché rappresenta la principale fonte di reddito di molti abitanti di quest’area rurale.

Caratteristiche morfologiche e produttive

La razza raggruppa animali con un profilo frontale diritto, di taglia media e proporzioni con tendenza all'allungamento, con tronchi larghi e profondi e arti un po' accorciati ed estremamente fini, essenziali per sopravvivere nel terreno difficile e pietroso che percorre. Generalmente, solo i maschi hanno le corna, che sono molto lunghe e a spirale aperta.
Quando le femmine hanno le corna, di solito sono atrofiche o poco sviluppate. Una delle caratteristiche più straordinarie della razza è la sua ricchezza cromatica, poiché è possibile trovare animali con un mantello bianco e un mantello nero uniforme, passando attraverso tutte le possibili combinazioni che vanno dalla presenza di macchie nere, bianche o brunastre, o persino rosso nelle sue diverse tonalità.
Ha un vello sottile e folto.

Peso medio:
- Maschio: 55-65 kg
- Femmina: 40-50 kg

L’agnello di Loja ha carne dal caratteristico color rosso scuro, con una minima quantità di grasso. Il suo aroma, abbastanza riconoscibile e molto apprezzato nella zona di origine.

Pecore di Loja (De K571 - AMCV, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12774186)

Ariete di Loja (ACROL Asociacion raza ovina Lojeña)