Pecora Manchega Variedad negra
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Spagna.
Attitudine: latte e carne.

E' una razza spagnola autoctona in pericolo di estinzione. Il nome deriva dalla regione La Mancha, culla d'origine e di diffusione di questa razza. È una delle razze ovine più importanti, sia per censimento che per le sue caratteristiche produttive. Discende da l'Ovis aries celtibericus come suo rappresentante ancestrale. Questa razza è distribuita principalmente nella Comunità autonoma di Castilla-La Mancha, sebbene esemplari di questa varietà possano essere trovati in mandrie di diverse parti del territorio spagnolo.

Caratteristiche morfologiche e produttive

La razza Manchega Negra raggruppa pecore con un profilo convesso, un marcato dimorfismo sessuale, proporzioni allungate e dimensioni piuttosto grandi, sebbene condizionate dall'ambiente in cui vivono e dal sistema di gestione applicato. Entrambi i sessi sono privi di corna. Hanno tettole nel collo. La mammella è ben impiantata (e selezionata per adattarsi alla mungitura meccanica), con capezzoli proporzionati e ben posizionati.
Ha una pelle nera sun tutto il corpo, sebbene sia ammessa la presenza di una macchia bianca sulla nuca e un'altra sull'estremità distale della coda. Vello di lana di colore nero, con aspetto esterno marrone.

Peso medio:
- Maschio: 80-100 kg
- Femmina: 55-70 kg

Tradizionalmente, le pecore Manchega sono state orientate verso la produzione di latte come obiettivo principale, sebbene negli ultimi decenni è crescente l'interesse per la produzione di carne, anche superiore a quella del latte. La produzione media della razza è di circa 166 latte in 147 giorni di lattazione.

Pecora Manchega Variedad negra (foto www.mapa.gob.es)

Pecora Manchega Variedad negra (foto www.mapa.gob.es)