Pecora Ibicenca
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Spagna.
Attitudine: carne e latte.

E' una razza spagnola autoctona in pericolo di estinzione. Il nome deriva dall'isola dele Baleari, Ibiza, dove è stata selezionata e dove viene allevata (anche sull'isola di Formentera). Nel corso dell'ultimo secolo, la razza Ibicenca è stata sottoposta a continui incroci con diverse razze di origine spagnole e estere, con lo scopo di miliorare l'attitudine alla produzione di carne. Fortunatamente, la reazione degli allevatori e dell'amministrazione ha portato al desiderio di recuperare questa razza, di cui è già stato stabilito il prototipo morfologico.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Sono animali di taglia media, con profilo convesso. La lana è di colore bianco. Tutti gli animali sono privi di corna.

Altezza media maschi adulti: 72,5 cm.

Peso medio:
- Maschio: 62,5 kg
- Femmina: 45 kg

Allevata principalmente per la carne, meno per il latte. Grazie alla loro rusticità, sono animali adattati alle condizioni tipiche della vegetazione mediterranea e del paesaggio tipico delle osole di origine, sfruriuscendo a fruttare qualsiasi alimento o stoppia.

Pecora Ibicenca (foto www.mapa.gob.es)

Pecora Ibicenca (foto www.infocarne.com)