Tux-Zillertal
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

La Tux (o Tuxer) è una razza originaria del Tirolo in Austria (denominata localmente anche Tirolese), che si è originata dalla Eringer. Originariamente allevata in una vasta area del Tirolo, verso la fine dell'Ottocento era presente soltanto nello Ziller. Esistono due sottorazze: la Tux a mantello nero e la Zillertal a mantello rosso. Vengono considerate una sola razza con il nome di Tux-Zillertal. Oggi sono rimasti pochissimi esemplari (allevati nella valle dello Ziller in Tirolo) e sono state avviate iniziative per la salvaguardia della razza.

Caratteristiche morfologiche

La Tux ha il mantello nero con coda e zone ventrali bianche. La Zillertal è invece fromentina con parti bianche come la Tux. Le corna sono brevi.
Animali compatti e abbastanza muscolosi.
Femmine adulte: peso 550-600 kg; altezza 120-130 cm.

Caratteristiche produttive

Razza a duplice attitudine con modesta prevalenza per la carne.
Combattimenti all'inizio dell'alpeggio per stabilire la bovina leader della mandria.

Vacca di razza Tux