Terreña
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Origine: Spagna.

Razza bovina autoctona in pericolo di estinzione. Il nome della razza deriva e indica il bestiame locale. In questo caso, il bestiame originario delle province di Álava, Vizcaya e Guipúzcoa.
Gli antenati di questa razza possono essere identificati con il ceppo iberico e al suo interno con il ramo derivato dal Bos taurus Ibericus ancestrale. La storia della razza è la stessa di quella di altre razze autoctone utilizzate come animali da lavoo da lavoro e, in modo complementare, per la carne. L'abbandono della prima finalità, ha provocato la fortissima riduzione del numero di animali allevati ormai soltanto per la produzione di carne.

Caratteristiche morfologiche

Mantello castano.

Altezza media:
- Toro: cm
- Vacca: cm

Peso medio:
- Toro: kg
- Vacca: kg

Caratteristiche produttive

Attitudine prevalente: carne. Razza rustica.
Comprende animali forti, buoni camminatori, con un temperamento vivace, adatta alle zone di montagna.

Vacca di razza Terreña (foto www.mapa.gob.es)

Razza Terreña (foto www.infocarne.com)