Limiá
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Origine: Spagna.

Razza bovina autoctona in pericolo di estinzione. La razza Limiá prende il nome da una delle due regioni naturali del sud della provincia di Orense, in particolare La Limia. Recenti studi filogenetici condotti con marcatori genetici confermano l'ipotesi filogenetica finora accettata dalla maggior parte degli zootecnici, che mettono in relazione la razza con la Bos primigenuis strepsis. Il fatto di stabilirsi in un terreno fertile e favorevole gli ha dato un grande sviluppo corporeo e una certa superiorità produttiva rispetto ad altre razze locali nella Comunità autonoma della Galizia
Gli esemplari di questa razza prendono il nome dalla regione di La Limia che, insieme alla valle di Monterrei, sono le aree meridionali di Ourense dove vengono allevati questi bovini. Tradizionalmente, e per scopi agricoli, si distinguono due aree, Limia Alta e Limia Baixa, che danno origine a ecotipi ben differenziati, in conseguenza dei sistemi di sfruttamento e dei diversi livelli di alimentazione.

Caratteristiche morfologiche

Mantello castano, più scuro nel terzo anteriore e con alone biancastro intorno al naso.

Altezza media:
- Toro: 143 cm
- Vacca: 137 cm

Peso medio:
- Toro: 925 kg
- Vacca: 490 kg

Caratteristiche produttive

Attitudine prevalente: carne. Sebbene in passato la razza fosse stata sfruttata per la sua triplice attitudine, oggi mantiene la doppia attitudine da carne e lavoro, con quest'ultima quasi abbandonata.

Vacca di razza Limiá (foto www.mapa.gob.es)

Toro di razza Limiá (foto www.infocarne.com)

Razza Limiá (foto www.mapa.gob.es)