Gorbatov rossa
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Origine: Russia.

La razza Gorbatov rossa è stata selezionata nel XIX secolo nell’omonimo distretto della regione di Nižnyj Novgorod incrociando bestiame locale con capi tirolesi importati dalla Svizzera, il cui latte è ricco di grassi. La selezione del bestiame non avveniva solo in base alla produttività e al contenuto di grassi nel lattebensì anche in base al manto dei capi di colore rosso. Questa razza bovina venne riconosciuta ufficialmente negli anni Venti del XX secolo. Razza in pericolo di estinzione.

Caratteristiche morfologiche

Presenta mantello di colore rosso, il collo e la testa dei tori hanno un colore più scuro tendente al nero.
La testa è corta, le corna sono bianche con le estremità scure. Gli animali hanno una corporatura armonica e sono di forte costituzione.

Altezza al garrese: 120-124 cm.

Peso medio:
- vacche 650-900 kg;
- tori 400-650 kg.

Caratteristiche produttive

Attitudine prodttiva: latte e carne.
È fra le razze russe che producono latte con il più alto contenuto di grassi, circa il 6% quando di solito il contenuto si attesta sui sui 4.5%; il contenuto di proteine è tra i 3.5-4%.
Razza molto resistente alle malattie.

Gorbatov rossa
Gorbatov rossa

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