Tacchino Nero di Bourbonnais
Atlante delle razze di Tacchini

Origine, caratteristiche economiche e morfologiche

Il tacchino Nero di Bourbonnais (Dindon Noir du Bourbonnais) è una razza francese; simile al Nero di Sologne, è un tacchino fiero ed elegante.
Il colore del piumaggio è nero profondo con una lucentezza metallica.
Ottima e molto fine la carne.

Peso:
 - Maschio kg 10-12
 - Femmina kg  7-9

Nero di Bourbonnais Nero di Bourbonnais (foto www.servimg.com)

Nero di Bourbonnais Nero di Bourbonnais (foto www.leboncoin.fr)

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