Kouri'
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Razza taurina africana originaria del lago Tchad (Cameroun, Tchad, Niger), la Kourì ha nomi locali derivati dai diversi ceppi originari: Boudouma, Koubouri, Dongolè, Barey.
I dati raccolti al centro CSMB di Sayam sul lago Tchad (Niger) hanno messo in evidenza le seguenti caratteristiche della Kourì: attitudine produttiva mista: carne (incrementi ponderali medi: 635 g; resa alla macellazione: 50%) e latte (da 3 a 6 kg/dì con punte di 10 kg/dì); lattazione media di 10 mesi; età al primo parto a 40 mesi; svezzamento a 9-10 mesi o oltre in caso di siccità grave e carenze alimentari; peso alla nascita del vitello: 27-32 kg; razza tripanotollerante. La Kourì è minacciata di estinzione anche in relazione al progressivo ritiro del lago Tchad, sua nicchia ecologica naturale. E’ a forte rischio di meticciamento ma sono in corso azioni di conservazione.

www.associazionerare.it

Caratteristiche morfologiche

Sono animali alti 140-150 cm al garrese e dal peso medio di 550 kg; i tori raggiungono 700 kg. Hanno forme slanciate, con caratteristiche grosse corna cave, ad anfora, a bottiglia o coniche, talvolta affilate, con grossa base di appoggio alla teca cranica (diametro alla base fino a 35 cm, circonferenza massima di 100 cm, lunghezza fino a 80 cm).
Il mantello è bianco o grigio su cute rosa o grigia.

Caratteristiche produttive

Attitudine produttiva mista.

Vacca di razza Kouri' Vacca di razza Kouri'

Corna di soggetto di razza Kouri' Corna di soggetto di razza Kouri'

Soggetto di razza Kouri' Soggetto di razza Kouri'

Versione italiana English version Versión española
Capre Pecora Come avviare un allevamento di alpaca
Zootecnia Cani e gatti Coltivazioni erbacee Fruttiferi Coltivazioni forestali Insetti Prodotti tipici Funghi Parchi ed aree protette
Copyright © www.agraria.org - Codice ISSN 1970-2620 - Webmaster: Marco Salvaterra - info@agraria.org - Privacy