Vini
Atlante dei vini italiani Docg, Dop e Igp

Questa sezione è dedicata all'enologia e ai vini a denominazione di origine (Docg, Dop-Doc, Igp-Igt). L'enologia è la scienza che studia la trasformazione dell'uva in vino, l'uva atta alla sua produzione (la microbiologia, la chimica e le caratteristiche sensoriali), ma anche il processo produttivo in sé, quindi le tecniche ad esso connesso (es. fermentazione del mosto, svinatura, filtrazioni, pressatura, rimontaggi, invecchiamento, ecc.).
Alla sua realizzazione ha collaborato Riccardo Amedoro, studente iscritto al corso di laurea in Viticoltura ed Enologia presso l'Università degli studi di Firenze.

Atlante dei Vini

Abbiamo raccolto in un atlante di facile consultazione (schede con immagini) tutti i vini italiani a denominazione di origine, suddivisi in vini DOCG, DOC-DOP e IGT-IGP. Clicca sul menu' e seleziona il vino desiderato.

Vini DOC DOP Alto Adige Südtirol Doc Ansonica Costa dell'Argentario Doc Bianco dell'Empolese Doc Bianco di Pitigliano Doc Bolgheri Doc Candia dei Colli Apuani Doc Capalbio Doc Carmignano Doc Casteller Doc Colli dell'Etruria Centrale Doc Colli di Luni Doc Colline Lucchesi Doc Cortona Doc Elba Doc Lago di Caldaro Doc Montecarlo Doc Montecucco Doc Monteregio di Massa Marittima Doc Ortona Doc Parrina Doc Pomino Doc Rosso di Montalcino Doc Rosso di Montepulciano Doc San Gimignano Doc San Torpe' Doc Sant'Antimo Doc Sovana Doc Teroldego Rotaliano Doc Trentino Doc Trentino Superiore Doc Trento Doc Valdadige Doc Valdadige Terradeiforti Doc Valdinievole Doc Val d'Arbia Doc Val di Cornia Doc Vini DOCG Aglianico del Vulture superiore Albana Romagna Alta Langa Amarone della Valpolicella Asti Bagnoli Friularo Barbaresco Barbera d'Asti Barbera del Monferrato Bardolino Superiore Barolo Brachetto Acqui Brunello Montalcino Cannellino di Frascati Carmignano Cerasuolo di Vittoria Cesanese del Piglio Chianti Chianti Classico Colli di Conegliano Colli Friuli Picolit Conero Dolcetto Diano d'Alba Dolcetto di Dogliani S. Dolcetto di Ovada S. Elba Aleatico Passito Erbaluce di Caluso Fiano Avellino Fior d'Arancio Colli Euganei Franciacorta Frascati Superiore Gattinara Gavi Ghemme Greco di Tufo Lison Montecucco Sangiovese Montefalco Sagrantino Montello rosso Montepulciano Abruzzo Morellino di Scansano Moscato di Scanzo Nobile Montepulciano Piave Malanotte Oltrepo' Pavese Primitivo di Manduria Dolce Naturale Prosecco Asolo Prosecco Conegliano Vald. Ramandolo Recioto di Gambellara Recioto di Soave Recioto della Valpolicella Roero Rosazzo Ruchè di Castagnole Monferrato Sforzato Valtellina Soave Superiore Suvereto Taurasi Torgiano Rosso Val di Cornia Valtellina Superiore Verdicchio dei Castelli di Jesi Verdicchio di Matelica Riserva Vermentino di Gallura Vernaccia S.Gimignano Vernaccia Serrapetrona

Vini IGT IGP Delle Venezie Igt Mitterberg Igt Terre Aquilane Igt Toscana Igt Vallagarina Igt Vigneti delle Dolomiti Igt

Informazioni ai naviganti

DOP, denominazione di origine protetta; IGP, indicazione geografica protetta; DOCG, denominazione di origine controllata e garantita; DOC, denominazione di origine controllata; IGT, indicazione geografica tipica.
La normativa in materia di classificazione ed etichettatura dei prodotti vitivinicoli è stata recentemente modificata a seguito dell’entrata in vigore della nuova OCM (Organizzazione Comune del Mercato), sancita con la pubblicazione dei Reg. Ce 479/2008 e Reg. Ce 555/2008, entrati in vigore il 1 agosto 2009.