Sarda
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: latte.

Razza italiana a prevalente attitudine alla produzione di latte. Razza autoctona della Sardegna, si è diffusa in tutta l'Italia centrale. Si ritiene che derivi dal muflone che vive allo stato selvatico sui monti del Gennargentu. La razza Sarda rappresenta circa il 40% della popolazione ovina nazionale. E' una razza rustica e molto produttiva. Poco adatta alla produzione di carne e di lana (modeste quantità e poco pregiata).

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: media.
Testa:   distinta, profilo diritto; orecchie medio-piccole, mobili, orizzontali; nei maschi a volte corna poco sviluppate.
Tronco: allungato, a forma tronco-conica, torace profondo e leggermente piatto, spalle leggere e ben attaccate, dorso dritto, ventre capace ed arrotondato, coda esile e lunga, mammella sferica, larga, ben irrorata, capezzoli ben diretti.
Vello: bianco, aperto, biocchi appuntiti; sotto il garretto, metà avambraccio e faccia, fino alla fronte, nudi.
Pelle: sottile, elastica, bianco-rosata.
Altezza media al garrese:
- Maschi a. cm. 71
- Femmine a.  cm. 63
Peso medio:
- Maschi a. Kg. 59
- Femmine a.  Kg. 42

Produzioni medie:
Latte  (senza  poppata - grasso 6,0%   proteine  5,3%)
- primipare  lt.   130
- pluripare       lt.   180
Carne:
- Maschi Kg. 44,5
- Femmine    Kg. 32,5
Lana: (in sucido)
- Arieti Kg. 2,5
- Pecore Kg.  1,2

Pecora di razza Sarda