Gentile di Puglia
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: duplice (lana e carne).

La Gentile di Puglia (o Merino di Puglia, Pugliese Migliorata, Merino d'Italia, Merino Gentile) è una razza italiana a prevalente attitudine alla produzione della lana, anche se attualmente l'orientamento del miglioramento è quello di esaltare l'attitudine alla produzione di carne. Oggi viene quindi inclusa tra le razze ovine a duplice attitudine (lana e carne). Originaria della provincia di Foggia. Diffusa particolarmente in Puglia, Basilicata, Calabria e in altre regioni meridionali. E' la razza merino italiana che si è andata costituendo a partire dal XV secolo attraverso l'incrocio fra la razza locale "Carfagna" e arieti Merinos spagnoli.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: media.
Testa: profilo leggermente montonino con corna robuste a spirale regolare nei maschi.
Tronco: lungo e mediamente largo.
Vello: bianco, a lana fine, costituito da bioccoli prismatici.
Pelle: sottile, rosea a volte presenza di piccole macchie nere o marroni alle orecchie, al musello ed all'occhio.
Altezza media al garrese:
- Maschi a.  cm. 71
- Femmine a. cm. 62
Peso medio:
- Maschi a.    Kg. 67
- Femmine a.  Kg. 43

Produzioni medie:
Carne
- Maschi a. Kg. 45
- Femmine a.  Kg. 34
Lana  (in sucido)
- Arieti Kg. 6
- Pecore  Kg. 3.5
- Latte   lt.80/100
    (contenuto in grasso  8%-11%)

Montone di razza Gentile di Puglia (foto www.assonapa.com)

Pecora di razza Gentile di Puglia (foto www.assonapa.com)