Biellese
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: carne.

La Biellese (Piemontese Alpina, Ivrea, Nostrana, Locale) è una razza italiana a prevalente attitudine alla produzione di carne, anche se non è del tutto trascurabile la produzione di latte e quella di lana adatta per materassi, imbottite e tappeti. Affine alla Bergamasca. Originaria del Biellese. Allevata in Piemonte, soprattutto nelle province di Vercelli, Torino e Cuneo.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: molto grande.
Testa: acorne, proporzionata alla taglia, profilo leggermente montonino, orecchie lunghe, larghe, pendenti.
Tronco: lungo, profondo; groppa larga e spiovente; addome voluminoso.
Vello: bianco, esteso al collo, al tronco, alla parte prossimale dell’ avambraccio e della gamba;  biocchi conici, filamenti lunghi grossolani e misti a giarra.
Pelle: pelle, palato e mucose rosei, unghielli giallo-ambrati.
Altezza media al garrese:
- Maschi a.  cm. 86
- Femmine a.   cm. 81
Peso medio:
- Maschi a. Kg. 100
- Femmine a. Kg. 82

Produzioni medie:
Carne:
- Maschi  a. Kg. 65
- Femmine a. Kg. 50
Latte:  (con la poppata) lt.120/140
Lana: (in sucido)
- Arieti Kg. 3,5
- Pecore  Kg. 3,0

Pecora di razza Biellese