Silvia Cappellozza - Curriculum vitae

Dr. Silvia Cappellozza

Laureata in Scienze Agrarie (110/110 e lode) Università di Padova (1989) e abilitata allo svolgimento della professione di dottore agronomo. Proficiency English Certificate della Cambridge University.
Dal 1990 lavora presso il Consiglio per la Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura, Unità di Ricerca di Apicoltura e Bachicoltura (CRA-API), sede di Padova, ed è attualmente ricercatrice e responsabile della sede e della banca di germoplasma di baco da seta (200 razze) e di gelso (60 cultivar).
E' autore di due brevetti: Metodo per alimentare bachi da seta” n. UD2004 A 000155 (di proprietà del CRA) e "Metodo per allevare larve di baco da seta e suoi usi derivati" n. MI2013A000596 12-04-2013, oltre che coautrice del brevetto Kit Setavivatm 08/05/2001 n. AOIK UD2001A000085 (di proprietà della Stazione Sperimentale della Seta di Milano).
Dal 2009 è membro del Comitato Editoriale della Rivista "Sericologia" e referee per lo stesso giornale, oltre che per “Life Science and Medicine Research", “African Journal of Biotechnology” "African Journal of Microbiology", "Journal of Economic Entomology", "Journal of Cleaner Production", "Journal of Horticulture".
E' membro del comitato scientifico del Museo della Seta Abegg di Garlate dal 2013.
Nel 2010 è stata consulente del MiPAAF per la scrittura del decreto "Disposizioni nazionali d'attuazione del regolamento (CE) n. 1744/2006 della Commissione del 24 Novembre 2006", Gazzetta Ufficiale del 29/12/2010. Inoltre, richiesta dal MiPAAF per la scrittura del "Manuale di Buone Pratiche in Bachicoltura" come riferimento per le regioni italiane.

Esperienze professionali all'estero

Consulente in diversi progetti di sviluppo della bachicoltura finanziati da donatori pubblici o privati: 1993: Philippines (FAO) 1993: Vietnam (Cisco Consulting/World Bank); 1993-94: Albania (Italtrend/E.C.); 1994 Uzbekistan (Gurten s.r.l.); 1995 in Sri-Lanka (Omeotossicologici di Carsoli (AQ) e FAO); 2012: Tunisia (Industrie Nembri).

Attività varie nel campo della sericoltura

Consulente in differenti attività finanziate da privati o altri donatori per supervisionare attività sperimentali, scientifiche, e testi divulgativi o filmati per mostre o musei: 1992: Progettazione per il "Tessile di Como"; 1992-94: Supervisione sperimentazione di campo in aziende bachi-sericole (Associazione Nazionale Bachicoltori); 2002: Preparazione di un inventario delle risorse di germoplasma di baco da seta e gelso italiani per la FAO; 2006: Allestimento della sezione espositiva del Museo Esapolis per quanto riguarda apicoltura e bachicoltura; 2013: Collaborazione all'allestimento dell'esposizione sulla seta (utilizzi biotecnologici) del Museo Abegg di Garlate (LC).

Attività di divulgazione scientifica

18/10/2009 : intervista nel programma TV “Il baco da seta” (Melaverde, Rete 4)
11/09/2009 : intervista radio in Moebius (http://www.radio24.ilsole24ore.com/)
16/01/2012 : incontor con i giornalisti ARGAV al circolo WIGWAM di Arzerello (Piove di Sacco-PD) "Bachicoltura, scenari d'impiego rivoluzionari e con interessanti risvolti economici"
Febbraio 2012: Intervista televisiva con Fabrizio Stelluto, per la trasmissione "Approfondimenti" , 7 Gold e 7 Gold Plus Nord Est.
Aprile 2012: Intervista alla rivista "Imprese Agricole", pubblicata nel numero di Aprile 2012: "Un investimento da riconsiderare", di Laura Turrini
23-24/5/ 2012: Partecipazione a Roma, presso la sede del CNR a StartCup Ricerca- Il Sole 24 ore: Emerging companies. Con il poster: "Insect based food production: new technologies".
27/04/2012: Conferenza presso Hotel Venezia di Abano Terme (PD), organizzato da CRA-API e Museo Esapolis. Intervento dal titolo: "Nuove frontiere dell'entomologia. Il caso del baco da seta"
18/10/2012: Giornata Mondiale dell'Alimentazione, organizzata dal MIPAAF a Roma. Intervento (con dott. Raffaele Dall'Olio) dal titolo: "Apiculture and Sericulture: social and profitable activities".
23-24/10/2012: Partecipazione ad IFIB, manifestazione tenutasi a Milano e promossa da AssoBioTech in collaborazione con le Stazioni Sperimentali per l’Industria e l’Italian Biocatalysis Center, finalizzata a favorire l’incontro tra Imprese e Ricerca. Poster dal titolo: "SilkBioTech: biotechnological production of antimicrobial silk"
25/10- 4/11/2012: Partecipazione al Festival delle Scienze a Genova: Laboratorio sul baco da seta realizzato in collaborazione con l'Associazione Googol
27 /11/ 2012: Partecipazione all'evento "La Ricerca migliora la vita", organizzato presso la sede del CRA, Roma, presentazione del kit didattico di allevamento del baco da seta di fronte alla stampa.
Gennaio 2013: Conferenza "Sulla via della Seta", Palazzo delle esposizioni, Roma
Aprile 2013: Partecipazione a Geo & Geo
Luglio 2013: Servizio video sulla bachicoltura su Linea Verde Orizzonti
30/08/2013: Intervista all'ANSA sulla bachicoltura

Attività d'insegnamento

Insegnante in diversi corsi di formazione: 2006: 12 +12 ore (2 corsi); 2001: 48 hr; 2000: 3 corsi di 40 ore.

Attività di supervisione, tutoraggio

Supervisione di studenti per tesi e Ph.D. (5). Tutor in stages di bachicoltura presso il CRA-API (5 Internazionali da Peru, Ecuador, Argentina, Bulgaria, Iraq, Grecia e 5 nazionali).

Speaker invitata nei seguenti simposi

04/10/2013: Relazione "Nuove prospettive per la bachicoltura" nell'ambito del Convegno "Via della seta nelle Dolomiti: il baco sentinella dell'ambiente" S. Giustina (BL).
10 /8/2012: Conferenza nell'ambito della Manifestazione "Sete, Filande e Cavalieri e il Gelso in Val di Non", patrocinato dalla Provincia autonoma di Trento, Comune di Revò, Museo delle Scienze, Comune di Romallo, Associazione Nonesa- Ladina (REZIA); Intervento dal titolo: "Il futuro della gelsibachicoltura affonda le sue radici nel nostro passato"
27-29 giugno 2012: XI Congresso Nazionale di Biotecnologie di Varese, comunicazione orale nella sessione "Insect Biotechnology". La comunicazione era intitolata: "New insights into sericulture"
2009: IMIDA (Spagna);
2008: Università di Cluj-Napoca (Romania); Zhenjang Sericultural Institute (Cina)
2007: Università di Kyushu (Japan)
2002: Organizzatrice del simposio “Silk and other products” e chairwoman (VII European Congress of Entomology – Grecia)

Progetti cui partecipa o ha partecipato come coordinatore di progetto o responsabile di unità

2013-2015: "Biosilk Road: back to Italy" Ricerca per produzione di baco da seta potenziato dal punto di vista della risposta sanitaria per la produzione di seme-bachi da commercializzare in Italia e all'estero. Collaborazioni con: Università di Padova, DAFNAE e Dipartimento di Genetica; Università dell'Insubria, Varese; finanziato dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo
2012-2014:"SilkBioTech" Ricerca per produrre baco da seta transgenico, in grado di secernere peptidi antimicrobici all'interno della fibra serica, per applicazioni biomedicali, tessili, cosmetiche. Collaborazione con: Ratti s.r.l. (Marzotto), Bel (Biotechnology Engineering Laboratories) S.p.A., Res Pharma s.r.l., Tintura Clerici s.r.l., e partner scientifici sono l’Università dell’Insubria e la Stazione Sperimentale per la Seta (Innovhub).
2011-2015: “BIODATI e COLLEZIONI”: Conservazione e valorizzazione delle risorse genetiche del baco da seta, finanziato dal MIPAAF.

2010-2014: “RGV-FAO”: Conservazione delle risorse genetiche del gelso, finanziato dal MIPAAF.
2010-2014: "BIOSEGEN": il progetto, finanziato dal MIPAAF, ha come scopo la valorizzazione a fini energetici degli scarti agricoli e, in particolare, nella parte affidata a CRA-API, la produzione di biomassa a fini energetici dai residui di potatura e di lettiera del baco da seta.

2011-2014: “NOWSILK”: finanziato dalla CE (CrossTexNet), progetto per la produzione biologica
di imbottiture di seta da utilizzare per soggetti allergici.

2010-2014: “Transgenic Silkworm Technology (TST)” progetto bilaterale (Italia-Germania): sviluppo di un sistema di transgenesi del baco da seta ad alto potenziale, finanziato dalla Spintec Engineering GmbH (SE) (111,440 euro). Involvement 30%.

2010-2013: “Artificial diet for the Silkworm Supply Agreement” bilaterale (Italia-Germania): produzione di dieta artificiale per bachi d aseta transgenici.

Pubblicazioni

1) S. Cappellozza (1991) Individuata la causa della mancata filatura dei bachi da seta. L'Inf. Agrario, 18: 48-49.
2) L. Cappellozza, S. Cappellozza, F. Miotto (1992) Ulteriore verifica sperimentale dei danni da fenoxycarb sui bachi da seta. L'Inf. Agr. 14: 41-44.
3) S. Cappellozza (1992) L’attività della Sezione Stazione Bacologica. L'Inf. Agr., XLVIII (27): 33-36.
4) G. Sbrenna, M. Leis, S. Cappellozza, L. Cappellozza (1992) Effetti della somministrazione di ecdisteroidi su larve "non filanti" di Bombyx mori (Lepidoptera, Bombycidae). Redia, LXXV (1): 189-202.
5) M. Tasca, P. Ianne, S. Cappellozza, L. Cappellozza, R. Zanchi, P. Parenti, B. Giordana (1993) Kinetic parameters of leucine transport across the brush border membrane of midgut columnar cells in different strains of Bombyx mori larvae. Sericologia, 33 (3): 493-502.
6) S. Cappellozza (1993) Le collezioni seriche della Sezione Specializzata per la Bachicoltura di Padova. Museologia Scientifica, X (1-2): 1-11.
7) L. Cappellozza, S. Cappellozza, R. Benedetti, O.M. Assal (1993) Mortalità e parametri produttivi in Bombyx mori (Lepidoptera Bombycidae) in risposta a trattamento a basso dosaggio con l'insetticida Insegar (fenoxycarb). Redia, LXXVI (2): 335-342.
8) O. M. Assal, R. Benedetti, L. Cappellozza, S. Cappellozza (1994) The nutritional behaviour of three different strains of mulberry silkworm (Bombyx mori) in relation to Insegar (fenoxycarb). Sericologia, 34 (2): 233-243.
9) M.G. Leonardi, B. Giordana, P. Parenti, P. Ianne, S. Cappellozza, G. Sbrenna (1994) Effetti del fenoxycarb sull'intestino medio delle larve di Bombyx mori L.: studi morfologici e fisiologici. Atti XVII Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Udine 13-18 giugno: 677-680.
10) L.Cappellozza, S. Cappellozza (1994) Relation between the spinning of the cocoon and oral and topical treatment with various dosages of fenoxycarb in a Bombyx mori silkworm strain. Redia, LXXVII (2): 369-374.
11) L. Cappellozza, R. Benedetti, S. Cappellozza (1995) Effetti di tebufenozide (RH-5992) su Bombyx mori (Lepidoptera Bombycidae) nelle diverse età larvali. L'Inf. Fitopat., XLV (9):52-56.
12) S. Cappellozza (1995) Bachi e bachicoltura a Padova. Rassegna dell'Università popolare di Padova, XCIII: 8-9.
13) L. Cappellozza, S. Cappellozza, G. Sbrenna (1995) Changes in the developmental programme of Bombyx mori caused by oral treatment with fenoxycarb during the last larval instar. Sericologia, 35 (3): 427-436.
14) M. G. Leonardi, S. Cappellozza, P. Ianne, L. Cappellozza, P. Parenti, B. Giordana (1996) Effects of topical application of an Insect Growth Regulator (fenoxycarb) on some physiological parameters on the fifth instar larvae of the silkworm Bombyx mori. Comp. Biochem. Physiol., 113 B (2): 361-365
15) L. Cappellozza, A.T. Coradazzi, S. Cappellozza, B. Baldan, P. Mariani (1996) Studies on phenotypic variability of 7 cvs of Morus alba L. and 3 of Morus multicaulis P. (Moraceae). Part II. Sericologia : 91-102.
16) M.G. Leonardi, S. Cappellozza, P. Ianne, P. Parenti , L. Cappellozza, B. Giordana (1996) The Insect Growth Regulator Fenoxycarb affects larval growth rate, larval development and K+-dependent midgut aminoacid absorption in the silkworm Bombyx mori. XX International Congress of Entomology, Firenze, Italy, 25-31 August: 447.
17) L. Cappellozza, S. Cappellozza (1996) Gelsibachicoltura: Tradizione e futuro a confronto. In: "L'agricoltura veneta dalla tradizione alla sperimentazione attraverso le scuole e le istituzioni agrarie padovane" a cura di P.G. Zanetti, CLEUP, Padova.
18) M. G. Leonardi, S. Cappellozza, P. Ianne, L. Cappellozza, P. Parenti, B. Giordana (1996) Effects of the Topical Application of an Insect Growth Regulator (Fenoxycarb) on Some Physiological Parameters in the Fifth Instar Larvae of the Silkworm Bombyx mori. Comp. Biochem. Physiol.113B (2):361-365.
19) L. Cappellozza, P. Ianne, S. Cappellozza (1997) Effect of body weight on effectiveness of the Insect Growth Regulator (I.G.R.) fenoxycarb applied to the male and female silkworm (Bombyx mori) (Lepidoptera: Bombycidae). Sericologia 37(3): 443-452.
20) L. Cappellozza & S. Cappellozza (1997) Effect of starvation on fenoxycarb-treated fifth instar larvae of Bombyx mori L. (Lepidoptera, Bombycidae). Redia, LXXX: 147-155.
21) M.G. Leonardi, S. Cappellozza, M. de Eguileor, A. Grimaldi, L. Cappellozza, M. Casartelli, B. Giordana (1998) Modification of the nutritional parameters and of midgut biochemical and absorptive functions induced by the IGR fenoxycarb in Bombyx mori larvae. Archives of Insect Biochemistry and Physiology 39: 18-35.
22) S. Cappellozza, M. de Eguileor, M. G. Leonardi, B. Giordana, L. Cappellozza (1998) L'effetto dell'IGR fenoxycarb sulle larve di Philosamia cynthia (Lepidoptera, Saturnidae). Proceedings of the XVIIIth Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Maratea, 21-26 Giugno 1998: 188.
23) M.G. Leonardi, S. Cappellozza, M. Casartelli, L. Fiandra, B. Giordana (1999) Leucine absorption in Bombyx mori larvae midgut is modulated by starvation and by extremely low doses of fenoxycarb. Proceedings of the XVIIIth Congress of the I.S.C., Cairo, 12-16 October: 27-29 (Poster Session).
24) S. Cappellozza (1999) La Sezione Specializzata per la Bachicoltura di Padova. In: “Il Quartiere Bretella. La città di Padova oltre le mura occidentali”, a cura di C. Grandis, CIERRE ed. Padova, pp.197-205
25) G. Sbrenna, A. Micciarelli, L. Cappellozza, S. Cappellozza (2000) Rearing of a polyhybrid strain of Bombyx mori (Lepidoptera Bombycidae) on artificial diets containing different amounts of mulberry leaves. Redia, LXXXIII: 175-186.
26) M.G. Leonardi, L. Fiandra, M. Casartelli, S. Cappellozza, B. Giordana (2001) Modulation of leucine absorption in the larval midgut of Bombyx mori (Lepidoptera, Bombycidae). Comp. Biochem. Physiol., Part A (129): 666-672.
27) M.G. Leonardi, P. Marciani, G. Montorfano, S. Cappellozza, B. Giordana, G. Monticelli (2001) Effect of fenoxycarb on leucine uptake and lipid composition of midgut brush border membrane in the silkworm, Bombyx mori (Lepidoptera, Bombycidae). Pest. Biochem. Physiol., 70: 42-51.
28) A. Botton, G. Barcaccia, S. Cappellozza, R. Da Tos, C. Bonghi, A. Ramina (2002) Valutazione della diversità genetica di 48 varietà di gelso (Morus L.) tramite l’impiego di marcatori AFLP. Atti VI giornate scientifiche SOI, I: 99-100.
29) L. Fiandra., A. Grimaldi, M. Casartelli, M.G Leonardi., A Milani, S. Cappellozza, M. De Eguileor, B. Giordana (2002) Effetto di ormoni e sostanze ormono-simili sulla fisiologia intestinale nelle larve di Bombyx mori. Atti XIX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Catania 10-15 giugno: 86.
30) A. Piccin, P. Cisotto, F. Sandrelli, S. Moreau, S. Cappellozza, M. Zordan., R. Costa (2002) “Reverse genetics” e caratterizzazione funzionale di geni negli insetti. Atti XIX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Catania 10-15 giugno: 97.
31) S. Cappellozza, L. Cappellozza, G. M. Colonna, S. Faragò, G. Dradi (2002) Introduzione di callo ottenuto da micropropagazione di Morus spp. nella dieta artificiale per l’alimentazione di Bombyx mori L. (Lepidoptera Bombycidae). Atti XIX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Catania 10-15 giugno: 225.
32) S. Cappellozza, S. Faragò, A. Berlin (2002) Dallo studio dell’entomologia applicata alla progettazione di ausili didattici per la scuola primaria: il kit “Setaviva “ per l’allevamento del baco da seta. Atti XIX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Catania 10-15 giugno: 226.
33) M. Dolci, L. Cappellozza, S. Cappellozza (2002) Effects of the introduction of a JH analogue into the artificial diet of the silkworm. Atti del Congresso della Commissione Sericicola Internazionale, Bangkok, Thailandia, 133 - 137.
34) S. Cappellozza, S. Faragò, A. Berlin (2002) From the study of applied entomology to the design of educational tools for primari school: the “living silk” kit for silkworm (Bombyx mori) rearing. Atti del VII Congresso Europeo di Entomologia, Thessaloniki, Grecia: 301.
35) Piccin A., Cappellozza S., Moreau S., Cisotto P., Pegoraro M., Mazzotta G., Benna C., Sandrelli F., Zordan M., Cappellozza L., Costa R. (2002) Costruzione di linee transgeniche di Bombyx mori caratterizzate da dsRNA interference costitutiva del gene orologio. Boll. Zool. Agr. Bachic., II, 34 (3): 435-446.
36) M. Biasiolo, L. Cappellozza, S. Cappellozza, V. Cardillo, N. Tornadore (2004) Phenological variabilità of some mulberry cvs (Morus sp.pl.) at Padua (North eastern Italy) in relation to climate: 1999-2001. Sericologia, 44 (4): 445-459.
37) L. Cappellozza, S. Cappellozza, L. Toso, C. Cappelletti, S. Faragò (2004) Exploration of various protein sources for the nutrition of the silkworm (Bombyx mori L., Lepidoptera: Bombycidae) reared on artificial diet. Redia, LXXXVIII: 67-72.
38) S. Faragò, C. Cappelletti, L. Cappellozza, S. Cappellozza (2005) Inquadramento sistematico di specie diverse di lepidotteri mediante caratterizzazione della seta prodotta. Atti XX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Perugia-Assisi, 13-18 Giugno: 43.
39) L. Cappellozza, S. Cappellozza, A. Mastella, A. Saviane, F. Barbanera, C. Cataudella, F. Erra, M. Masetti (2005) Capacità d’attrazione di cv. di Morus sp.p. nei confronti di larve in prima età di Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombycidae): l’alimentazione con dieta sostitutiva come metodo d’indagine. Atti XX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Perugia-Assisi, 13-18 Giugno: 144.
40) A. Botton, G. Barcaccia, S. Cappellozza, R. Da Tos, C. Bonghi, A. Ramina (2005) DNA fingerprintings sheds light on the origin of introduced mulberry (Morus spp.) accessions in Italy. Genetic Resouces and Crop Evolution, 52: 181-192.
41) L. Cappellozza, S. Cappellozza, A. Saviane, G. Sbrenna (2005) Artificial diet rearing system for the silkworm Bombyx mori (Lepidoptera: Bombycidae): effect of vitamin C deprivation on larval growth and cocoon production. Appl. Entomol. Zool. 40 (3): 405-412.
42) F. Barbanera, P. Bracchi, C. Cataudella, F. Erra, L. Cappellozza, S. Cappellozza, M. Masetti (2005) Preferenze alimentari in Bombyx mori: saggi comportamentali. 66° Congresso Nazionale Unione Zoologica Italiana, Roma, p. 145.
43) S. Borsacchi, S. Cappellozza, D. Catalano, M. Geppi, V. Ierardi (2006) Solid state NMR investigation of the molecular dynamics of cocoon silks produced by different Bombyx mori (Lepidoptera) strains. Biomacromolecules, 7: 1266-1273.
44) Cappellozza S., Faragò S., Cappelletti C., Maifreni T., Saviane A., Mastella A. (2006) Current situation of Italian sericultural activity and industry. Proc. Int. Work. “Silk Handcrafts Cottage Industries and Silk Enterprises Development in Africa, Europe, Central Asia and the Near East & Second Executive Meeting of Black, Caspian seas and Central Asia Silk Association (BACSA)”, Bursa, Turkey, 6-10 March: 708-716.
45) Cappellozza S., Cappellozza L., Mastella A. (2006) Artificial diet as a tool to preserve germplasm banks (a review). Proc. Rep. Intl. Jubilee Sci. Conf. “Problems of maintenance and utilization of mulberry and silkworm genetic resources”. Sept. 25-29, Vratza, Bulgaria. Available at: http://bacsa-silk.org/pic/110jubilee.pdf
46) Sandrelli F., Cappellozza S., Benna C., Saviane A., Mastella A., Mazzotta G. M., Moreau S., Pegoraro M., Piccin A., Zordan M.A., Cappellozza L., Kyriacou C.P., Costa R. (2007) Phenotypic effects induced by knock-down of the period clock gene in Bombyx mori. Genet. Res. Camb., 89 (2): 73-84.
47) Cappellozza S., Cappellozza L. (2008) L’allevamento del baco da seta: nuove tecnologie ripropongono l’antico miracolo del filo di seta. In: Storie di fili di seta: ovvero non tutti i bruchi diventano farfalle (V. Marchis, M. Corsero, L. Dessì) Silvana editoriale, Cinisello Balsamo (MI), pp. 42-54
48) Cappellozza S. (2008) La Regia Stazione Bacologica di Padova: storia di un istituto di ricerca. In: Storie di fili di seta: ovvero non tutti i bruchi diventano farfalle (V. Marchis, M. Cordero, L. Dessì) Silvana editoriale, Cinisello Balsamo (MI), pp. 170-174
49) Cappellozza S., Saviane A., Cappellozza L., Schiavon E., Mutinelli F., Colonna G.M., Faragò S. (2008) Sterilisation physical methods and antibacterial addition to artificial diet for Bombyx mori L. (Lepidoptera Bombycidae) affect silk production. Proc. 1st International Conference “Sericulture – From tradition to modern biotechnology” Cluj-Napoca, 17-18 April 2008, 43-52.
50) Germanò M.P., D’Angelo V., Catania S., Miano T.C., Perna V., Faragò S., Cappellozza L., Cappellozza S. (2008) Phenolic content of leaf of different mulberry cultivars affect growth in the silkworm. Proc. 21st International Sericultural Congress of ISC, 3-6 November, Athens, Greece, 25-29.
51) Cappellozza S., Saviane A. (2009) La dieta artificiale per il baco da seta: metodica per l’allevamento su piccola scala. Apoidea, 6, 45-56.
52) Chandi L., Tzenov P., Saviane A., Cappellozza S. (2009) Evaluacion del comportamento biologico de tres razas de gusano de seda (Bombyx mori) de origen bulgaro, utilizzando como alimento la dieta artificial a base de morera, hoja de morera (morus spp.) y hoja fresca de morera, en la production de capullo de seda. Buletin tecnico virtual de la Red Andina de la Seda; www.redandinadelaseda.org/redseda/descarga.php
53) Geppi M., Mollica G., Borsacchi S., Cappellozza S. (2010) Proton spin-lattice relaxation in silkworm cocoons; physisorbed water and serine side-chain motions. J. Phys. Chem. B, 2586-2592.
54) Moretto E., Cappellozza S., Salandin L., Saviane A. (2010) Il baco da seta: storia, cultura, tradizioni e scienza. Catalogo delle collezioni seriche dell’ex-Regia Stazione Bacologica di Padova. Turato ed., 111 p.
55) Franzetti E., Casartelli M., Cappellozza S., Grimaldi A., De Eguileor M., Tettamanti G. (2010) Analisi dei processi di morte cellulare nell’intestino medio di Bombyx mori. Atti LXXI Congresso Nazionale dell’Unione Zoologica Italiana, 20-23 Settembre, Palermo, Simposio III, Regolazione dello Sviluppo, 146.
56) Francesca R. Dani, Elena Michelucci, Simona Francese, Guido Mastrobuoni, Silvia Cappellozza, Giancarlo La Marca, Alberto Niccolini, Antonio Felicioli, Gloriano Moneti and Paolo Pelosi (2011). Odorant-Binding Proteins and Chemosensory Proteins in Pheromone Detection and Release in the Silkmoth Bombyx mori. Chemical Senses, 36: 335-344.
57) Cappellozza S. (2011) Manuale di Buona Pratica Agricola per la Bachicoltura, published on-line: http://www.cra-api.it/online/immagini/manuale_pratica_bach.pdf
58) Franzetti E., Casati B., Casartelli M., Cappellozza S., Grimaldi A., de Eguileor M. and Tettamanti G., 2010. Analisi dei processi di morte cellulare nell’intestino medio di Bombyx mori. Biodiversità ed evoluzione – Collana Sicilia Foreste, 48: 146-147
59) Cappellozza S., Saviane A., Tettamanti A., Squadrin A., Vendramin E., Paolucci P., Franzetti E., Squartini A. (2011) Identification of Enterococcus mundtii as a pathogenic agent involved in the “flacherie” disease in Bombyx mori L. larvae reared on artificial diet. Journal of Invertebrate Pathology, 106: 386-393.
60) Panzarino O., Vernile P., Bari G., Cappellozza S., Spagnolo M., Terzano R., de Lillo E. (2011) Valutazione ecotossicologica di inquinamento da cadmio sul Bombyx mori. Proceedings XXIII Congresso Italiano di entomologia, 13-16 Giugno, Genova.
61) Franzetti E., Huang Z.J., Shi Y.X. , Deng X.J., Li J.P., Li Q.R., Yang W.Y., Xie K., Zeng W.N., Casartelli M., Deng H.M., Cappellozza S., Grimaldi A., Xie Q., Feng Q., Cao Y., Tettamanti G. (2012) Autophagy precedes apoptosis during the remodeling of silkworm larval midgut. Apoptosis, 17(3): 305-324.
62) Casati B., Franzetti E., Terova G., Cappellozza S., De Eguileor M., Tettamanti G. (2012) Starvation strongly influences the development of Bombyx mori larvae. Comparative Biochemistry and Physiology, Part A, 163: 556.
63) Cappellozza S. (2013) Insetti come cibo: tradizione esotica o opportunità per il nostro futuro? Analysis, 3: in pubblicazione
64) Wöltjie M., Böbel, Rheinnecker M., Tettamanti G., Franzetti E., Saviane A., Cappellozza S. (2014) Transgenic protein production in silkworm silk glands requires cathepsin and chitinase of Autographa californica multicapsid nucleopolyhedrovirus. Applied Microbiology and Biotechnology, DOI: 10.1007/s00253-014-5543-8, pubblicato on-line.

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