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Libri online - Funghi
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Essiccatori Biosec Tauro Essiccatori domestici L'idea di essiccare i prodotti agricoli senza privarli delle loro prestigiose qualità nutritive ed organolettiche nasce per passione e per uso personale. Da oltre vent'anni Tauro produce sistemi di essiccazione costruiti per garantire il miglior risultato possibile rispettando le leggi della natura, quindi mantenendo costante l'attenzione alla qualità del prodotto finito... Acquista online >>> |
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Funghi del bosco Per conoscerli e rispettarli Autori Vari - Reverdito - maggio 2008 E' difficile resistere al richiamo dei funghi. Ma a volte può essere un'attrazione fatale, perché tra loro ce ne sono anche di velenosi o mortali. Questa preziosa guida presenta i più comuni e i più curiosi, aiuta a identificare buoni e cattivi, e racconta con parole semplici ma ricche di informazioni i segreti di questi straordinari abitanti del bosco. Acquista online >>> |
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I Funghi Coltivazione e proprietà medicinali Autori Vari - Edagricole - settembre 2007 L'ultima pubblicazione organica nel campo della micologia superiore, in Italia, risale alla metà degli anni '80. Molto di quanto allora descritto oggi non è più valido o comunque non conforme alle odierne norme relative alla sanità, alla commercializzazione, alle tecniche di allevamento, ecc. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 1° 693 pagine con tantissime illustrazioni Bruno Cetto - Saturnia - 1970 -2003 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 2° Bruno Cetto - Saturnia - 1976 -2004 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 3° Bruno Cetto - Saturnia - 1979 -2005 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 4° Bruno Cetto - Saturnia - 1983 -2006 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 5° Bruno Cetto - Saturnia - 1987 -2005 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 6° Bruno Cetto - Saturnia - 1989 -2006 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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I Funghi dal vero - Volume 7° Bruno Cetto - Saturnia - 1993 -2005 La vera Bibbia del micologo e dell'appassionato raccoglitore di funghi: illustrazioni di altissimo livello, dati precisi sui luoghi di crescita con riferimento all'ambiente e una descrizione chiara e comprensibile di ogni singola specie. Acquista online >>> |
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Il Grande libro dei funghi d'Italia e d'Europa + DVD Commestibili e velenosi, dove cercarli e come riconoscerli Lillo La Chiusa - De Vecchi Edizioni - 2008 La guida per imparare a distinguere i funghi e conoscere l'habitat e i momenti migliori per raccoglierli. Questo libro insegna a riconoscere i funghi italiani ed europei, ne descrive i carattere morfologici e offre le chiavi di individuazione dei generi...
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Manuale per la Coltivazione del Tartufo bianco Giusto Giovannetti - Neos Edizioni - 1998 Il "Manuale per la coltivazione del tartufo", curato da Giusto Giovannetti, è la prima pubblicazione al mondo sulla coltivazione del tartufo. Il volume è il resoconto unico di una esperienza ventennale di coltivazione di Tartufo Bianco in una tartufaia naturale sita in Mombercelli (AT). Acquista online >>> |
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Psicofunghi Italiani Gilberto Camilla - Stampa Alternativa - marzo 2003 Non è indispensabile andare in Messico, in Siberia o in altri luoghi lontani, per trovare i funghi “magici” delle antiche culture sciamaniche, riscoperti dagli europei soprattutto per le loro proprietà allucinogene. Anche in Italia se ne trovano: dai famosi “funghetti” alla famigerata Amanita muscaria... Acquista online >>> |
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Funghi Antipasti - Primi - Secondi Autori vari - Gribaudo Edizioni - giugno 2008 Crudi., trifolati, fritti...: i funghi insaporiscono qualsiasi pietanza. In questo libro: ricette illustrate da splendide fotografie a colorì; step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini e tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina. |
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I Sapori del bosco Cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi Anna Andrini - Bacchilega Editore - Ottobre 2008 Forse non tutti sanno che con castagne e marroni si può impostare un pranzo completo e che le ricette con i frutti del bosco (castagne, funghi, tartufi) sono davvero tantissime, in gran parte derivanti dalla tradizione popolare... Acquista online >>> |
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Conservare Verdura, Funghi, Olive e... Autori vari - Mulino Don Chisciotte - giugno 2006 La verdura va gustata quando è stagione, la sua stagione, si può però cercare di rinchiuderne i segreti e trasformarla in gusti forti e delicati, godere nel compiere un gesto antico come l’uomo, conservare il cibo per la stagione fredda, trovare gioia nel gesto di aprire un vasetto di cipolline in agrodolce e ricordare... Acquista online >>> |
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Dal bosco alla tavola Augusto Tocci - Eri Rai - 2009 Augusto Tocci conduce da molti anni la rubrica “Dal bosco alla tavola” all’interno del programma domenicale Linea Verde Orizzonti (Rai Uno). Il volume è frutto di questa sua lunga esperienza. Tocci vi ha raccolto una scelta di racconti e proposte gastronomiche dedicati a specie vegetali spontanee di interesse alimentare... |
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Micoterapia I funghi medicinali nella pratica clinica Ivo Bianchi - Nuova Ipsa Editore - 2008 In questo trattato, l’Autore ripercorre il millenario rapporto dell’uomo con i funghi, dagli usi rituali alle applicazioni terapeutiche, sia dei funghi velenosi – utilizzati in medicina omeopatica – che, e soprattutto, dei funghi eduli e terapeutici, da sempre usati in Medicina Tradizionale Cinese... Acquista online >>> |
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I funghi medicinali Per vivere a lungo in perfetta salute Valentina Bianchi - Età dell'Acquario Edizioni - 2009 Utilizzati da millenni nella medicina orientale, i funghi hanno visto riconosciute le loro proprietà anche da recenti studi scientifici. Non solo presentano un eccezionale valore nutritivo, legato alla presenza di amminoacidi essenziali, vitamine e minerali nel substrato di crescita, ma hanno molti benefici effetti sulla salute... |
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