Gallina del Sobrarbe
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza spagnola in pericolo di estinzione.

Prende il nome dalla regione di Sobrarbe (Huesca Pyrenees).
Una razza antica ma mai descritta, diffusasi nei Pirenei di Huesca e nelle sue colline, come mostrano le fotografie dei primi del Novecento e in vari documenti. Fu identificato nel 1995 in alcuni villaggi di Sobrarbe e furono salvati abbastanza esemplari per garantirne la conservazione.

Caratteristiche morfologiche

Pollo leggero, tipo mediterraneo, con dorso corto, paffuto; la coda è sollevata, la semplice cresta, le orecchie bianche con un po' di rosso, il piumaggio aderente al copo.
Pelle e tasi gialli.
Esistono molte varietà di colore.

Peso medio:
- Gallo: 2,5 kg
- Gallina: 1,7 kg

Gallina del Sobrarbe (foto https://www.mapa.gob.es)

Gallina del Sobrarbe (foto www.sobrarbedigital.com/)