Tuber excavatum Vittadini
Atlante dei funghi - Funghi commestibili e velenosi

Classe: Ascomiceti
Nome scientifico: Tuber excavatum Vittadini

Caratteristiche morfologiche

Carpoforo: fino a 4 cm di diametro, subsferico, o deforme, papilloso, colore ocraceo, con l'apertura basilare che tipicamente rientra nell'interno.
Gleba: Dura, secca e legnosa, color ocra chiaro fino a bruno-rossastro, con venature biancastre. Odore aromatico.

Commestibilità, habitat e osservazioni

Relazione con l'ambiente vegetale circostante: fungo simbionte.
Ipogeo nei boschi di latifoglie e aghifoglie, nel periodo luglio-dicembre.
Commestibilità: non è specie apprezzata come commestibile. Spesso viene mischiato al Tuber Aestivum da commercianti disonesti.

Tuber excavatum Tuber excavatum Vitt. (foto www.myco-vaud.ch)

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