Macrolepiota excoriata (Schaeff.: Fr.) Wass.
Atlante dei funghi - Funghi commestibili e velenosi

Classe: Basidiomiceti
Nome scientifico: Macrolepiota excoriata (Schaeff.: Fr.) Wass.
Sinonimi: Agaricus excoriatus - Lepiota excoriata.
Nomi volgari: Fungo della rugiada - Bubbola buona.

Caratteristiche morfologiche

Cappello: 6-16 cm, prima ovoidale poi spianato e umbonato, nocciola più o meno scuro, con pellicola lacerata al margine.
Lamelle: fitte, libere e bianche.
Gambo: 10-14 x 0,6-1 cm, cilindrico, bulboso alla base, paglierino sotto l'anello membranoso, prima pieno poi cavo.
Carne: bianca e tenera, con odore e sapore gradevoli.
Spore: ialine.

Macrolepiota excoriata Macrolepiota excoriata (foto www.funet.fi)

Commestibilità, habitat e osservazioni

Relazione con l'ambiente vegetale circostante: fungo saprofita.
Nelle radure al margine dei boschi e nei prati, in estate-autunno.
Buon commestibile se consumato da giovane.

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