Ciclo vitale della Vite
Viticoltura - Coltivazione della vite

Ciclo vitale

La vite è una pianta perenne con un ciclo vitale di circa 40 anni. Fino ai 3 anni di vita, la pianta è giovane e non è produttiva; dal terzo al quinto anno, la pianta è in una fase di produttività crescente;
una buona e costante produzione si ottiene, invece, dal quinto/sesto al venticinquesimo anno di vita, momento in cui la pianta entra nella fase di vecchiaia e non riesce più a soddisfare quantiqualitativamente le esigenze del viticoltore. Esistono ovviamente le dovute eccezioni.
Il ciclo vitale della vite può essere spiegato dal seguente grafico:

Schema del ciclo vitale della vite (fonte: Fregoni, 2013)

Giovane vigneto (fonte www.venetoagricoltura.org)

Scheda a cura di Enrico Ruzzene >>>