Parthenaise
Atlante delle razze bovine - Razze a duplice attitudine

Origine e zona di diffusione

La Parthenaise (nome internazionale Parthenay) è una razza molto antica originaria di Deux-Sevres nel centro-ovest della Francia. Localmente viene denominata anche Choletaise, Gatinaise, Gatine o Gatinelle, Vendée-Parthenay.
Libro Genealogico dal 1893. Razza allevata in purezza nel centro-ovest della Francia.

Caratteristiche morfologiche

Il mantello è di colore fulvo fino al nerastro (specie in alcune parti), con addome e parti inferiori del tronco grigiastre.
Musello nero e corna nere in punta.
Animali di statura medio-alta.
Femmine adulte: peso 650-850 kg; altezza 135-140 cm.

Caratteristiche produttive

Razza a duplice attitudine (carne e lavoro).
Prevalente la produzione di carne con buone rese al macello.
Modesta la produzione di latte (comunque superiore ai 2.000 kg/lattazione).

Vacca di razza Parthenaise Vacca di razza Parthenaise

Tori di razza Parthenaise Tori di razza Parthenaise (foto Alessio Zanon)

Zona di allevamento della razza Parthenaise  in Francia Zona di allevamento della razza Parthenaise  in Francia

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