Autoctone Antiche - Emilia-Romagna
Razze Suine Autoctone Italiane Antiche - di Alessio Zanon

Nera Parmigiana o Nero di Parma (Maiale Nero, Emiliana Nera, Reggiana)

Setole rade nere su cute ardesia. orecchie pendenti dirette in avanti. A volte presenza di tettole. Oggetto attualmente di un piano di ricostituzione (Nera Parmigiana Migliorata o Nero di Parma >>>).

Nera Parmigiana o Nero di Parma Nera Parmigiana o Nero di Parma

Nera Parmigiana o Nero di Parma Nera Parmigiana o Nero di Parma

Modenese Rossa

Alta sulle gambe, dalle orecchie non lunghe coprenti l'occhio, leggermente pendenti ad incrociarsi a due terzi della lunghezza del grifo. Pelle color rame, scarse setole poco fasciata di bianco sulle spalle. (Stanga 1922)
(In seguito probabilmente venne incrociata con maiali a mantello nero dell'Emilia e venne selezionata verso questo colore).

Bolognese

Strettamente imparentata con la Modenese.
Simile alla Nera Parmigiana ma meglio conformata. Setole rade su cute di colore rosso-viola. Estendeva il suo areale anche nel Modenese, Reggiano, Mantova e Veneto.

Porci di Razza Bolognese Porci di Razza Bolognese

Mora Romagnola

- Romagnola var. Forlivese (Mora Romagnola).
- Romagnola var. Faentina: pelame rossiccio fulvo.
- Romagnola. var. Riminese: rossastra con stella bianca in fronte a volte può presentare cinghiatura chiara.

Maiali di razza Mora Romagnola Maiali di razza Mora Romagnola

Maiali di razza Mora Romagnola Maiali di razza Mora Romagnola

Maiali di razza Mora Romagnola Maiali di razza Mora Romagnola

Meticci

- Grigia della Val di Taro. Ottenuto dall'incrocio di suini Neri Parmigiani con maiali "Lucchesi" e qualche riproduttore Romagnolo.
- Borghigiana (Verro LW x Nera Parmigiana).
- Modenese pezzata detta anche Maiale Russo di Modena (probabile meticcio con ceppo celtico).
- San Lazzaro (LW con alcune macchie scure provenienti dal centro Italia?).
- Bastianella (San Lazzaro x Middle White).
- Brinati o Fumati.
- Rossone: verro Mora X scrofa (Mora x San Lazzaro).
- Castagnona: verro (Mora x San Lazzaro) x Scrofa Mora.

Meticci - Borghigiana, Scrofa meticcia Large White - Parmigiana Meticci - Borghigiana, Scrofa meticcia Large White - Parmigiana

Meticci - Modenese pezzata o Maiale Russo di Modena Meticci - Modenese pezzata o Maiale Russo di Modena

Meticci - Fumati Meticci - Fumati

Maiali di razza Mora Romagnola Meticci - Castagnona

Meticci - Bastianella Meticci - Bastianella

Meticci - San Lazzaro Meticci - San Lazzaro

A cura del Dr. Alessio Zanon Facoltà Medicina Veterinaria di Parma - Associazione R.A.R.E.

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