Nera del Val Fortore
Atlante delle razze di Polli - Razze italiane

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Endemica del Val Fortore (vasta area geografica che prende il nome dal fiume Fortore, il quale  attraversa e segna il confine tra il Molise, la Campania e la Puglia), venne descritta nella "Rivista di agricoltura" (1937), ove si precisa come il suo areale di diffusione fossero le zone a nord della provincia di Benevento (Alto Tammaro e Fortore) e i paesi delle confinanti province di Foggia e Campobasso dove i mercati locali ne apprezzavano le carni; appare difatti in una foto dell' "Italia agricola" (1925) in un articolo dove si descrive il pollame molisano. Anche il Clementi in "La pollicoltura italiana" (1950) accenna a pollame nero nella provincia di Foggia. E' stata rappresentata in un dipinto dell'artista napoletano Vincenzo Migliaro (Napoli,1858-1938).

Nera del Val Fortore “Italia agricola" (1925)

Il ritrovamento è piuttosto recente e causale in quanto avvenuto nel maggio del 2016 da parte di un componente del R.A.C. (Club delle Razze Autoctone Campane)che si recava sulla catena montuosa del  Taburno - Camposauro (appennino campano, versante beneventano) per motivi di lavoro, il cui tragitto l’ha portato a percorrere vie secondarie che costeggiavano una serie di masserie ove erano ben visibili questi polli; la scoperta ha portato alla luce una decina di capi in purezza (di cui 4 galli) da cui si è potuti partire per il recupero  ma non si esclude la sopravvivenza di altri ceppi nelle campagne beneventane (alcuni capi sono tuttora allevati nelle campagne di Casalduni e Circello), molisane o foggiane.

“Natura viva”, Vincenzo Migliaro (fine Ottocento)

Caratteristiche morfologiche

Classica razza mediterranea, rustica resistente al freddo ed alle malattie; di costituzione robusta e discreta ovaiola, buona razzolatrice che ben si presta al pascolo nei campi e zone di montagna; i pulcini alla nascita hanno piumino nero.
Crescita e impennamento medio
- Cresta: semplice, abbondante, diritta nel maschio, piegata nella femmina in deposizione
- Occhi: gialli
- Becco: giallo contornato di nero
- Bargigli: ben sviluppati
- Orecchioni: bianchi
- Tronco: lungo e robusto
- Spalle: larghe e robuste
- Ali: aderenti al corpo
- Ventre: ben sviluppato
- Tarsi: alti, a pianta gialla ombreggiati o macchiati di nero (nelle femmine in deposizione il colore tende a sbiadire diventando grigiastro omogeneo)
- Coda: rilevata, ricca e ben sviluppata
- Colorazione: nera con tinte ramate localizzate sulla mantellina
- Taglia: media
Peso medio
- Maschio: 2,5 kg
- Femmina: 2,0 kg

Uova: bianche di peso medio.

Gallo di Nera del Val Fortore (foto Pasquale D’Ancicco)

Gallina Nera del Val Fortore (foto Pasquale D'Ancicco)

Pulcini di Nera del Val Fortore (foto Pasquale D'Ancicco)

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