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"Rose Pane e
Vino" a San Casciano
Il "Gallo Nero"
a San Casciano
Lo stand del "Gallo
Nero"
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Fiera "Rose Pane e
Vino" a San Casciano
Sabato 15 e domenica 16
maggio 2004 è stata organizzata a San
Casciano in Val di pesa (Firenze) la
manifestazione "Pane Rose e
Fantasia", organizzata dalla locale
Associazione Turistica, con la collaborazione
del Comune.
Le strade del paese sono state invase dai
colori e dai profumi di migliaia di rose
antiche, moderne e inglesi, in un felice
connubio che ha visto protagonisti i fiori e i
prodotti tipici locali.
Le rose presentate, con splendide composizioni
floreali, hanno ornato i palazzi e le vetrine
del suggestivo borgo di San Casciano ed i
fornai si sono impegnati nella preparazione di
prodotti di panificazione dagli antichi
sapori: pane toscano a lievitazione naturale
bianco ed integrale, pane di farro,
schiacciate all'olio, pizze e focacce.
Tra i numerosi stand delle aziende agricole
del "Chianti Classico" non poteva
mancare quello del "Progetto Gallo
Nero".
E così, nella giornata di domenica, alcuni
studenti e i proff. Giannone e Salvaterra
hanno portato in mostra un bell'esemplare di
gallo "Valdarno" (di nome Mario).
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