Capra Catalana - Chèvre Catalane
Atlante delle razze caprine

Origine e diffusione

Origine: Francia.

Se prima del 1940 la razza Chèvre Catalane contava 50.000 esemplari nella catena montuosa dei Monti Albères, dagli anni ‘70 non ne restano che una trentina. Oggi il totale dei capi appartenenti alla razza si aggira intorno ai 700-800 esemplari.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Capra di taglia media e pelo corto, normalmente rosso chiaro ma talvolta nero o maculato, ha corna che si incurvano molto e girano intorno alle orecchie.
E' considerata una razza da carne.

Capra Catalana (https://association-ferme.pagesperso-orange.fr/ - Association La Chèvre Catalane et M.Laurent AVON)

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