Tamworth
Atlante delle razze suine - Razze suine britanniche

Origine, diffusione e caratteristiche produttive

È la più antica razza britannica e tra le più antiche al mondo. Suino di taglia medio-grande esportato in molti Paesi. Molto adatto alla vita brada, è capace di trovare da sostenersi anche in ambienti difficili.
In passato era ritenuta una razza prolifica, quando erano comuni parti di 12/16 suinetti, oggi meno.
Instancabile scavatore grazie al suo muso lungo e diritto. Facile alla fuga anche da recinti ben fatti. E' individualista e particolarmente intelligente. Per il loro carattere impegnativo i verri risultano a volte problematici da gestire. Produce carne magra e di ottima qualità anche se l'accrescimento non è rapido. Di costituzione robusta e resistente alla vita all'aperto.

Caratteristiche morfologiche

Di colore castano con diverse gradazioni. La pelle è uniformemente rosea.
La testa è allungata con grugno stretto e dritto.

Scrofa di razza Tamworth (foto Alessio Zanon)

Razza Tamworth (foto www.mymothersgarden.com)