Berrichon du Cher
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Francia.
Attitudine: carne.

Razza francese incrociando ovini locali con pecore Merinos a partire dal Settecento. Nel secolo successivo sono state impiegate anche le razze inglesi Dishley e Kent e successivamente Southdown. Viene allevata nel Bassin Parisien. Razza con buona precocità, robusta e prolifica.
Nel secondo dopoguerra è stata importata anche in Italia ma con minore successo rispetto alla Ile de France (buoni risultati negli incroci ma difficoltà di adattamento).

Caratteristiche morfologiche e produttive

Il vello bianco ricopre il corpo fino alla testa, ai ginocchi ed ai garretti.
Testa larga, priva di corna, con orecchie laterali. Petto, garrese, dorso, lombi e groppa larghi e muscolosi.
Peso medio:
- Maschi a. oltre 80 kg
- Femmine a.  50 - 60 kg

Gli agnelli raggiungono i 30-35 kg a quattro mesi e hanno una resa alla macellazione superiore al 60-62%.
Buona produzione di lana con buone caratteristiche.

Pecora di razza Berrichon du Cher (foto www.agroparistech.fr)

Montone di razza Berrichon du Cher (foto www.agroparistech.fr)