Valorizzazione delle attività produttive; legislazione nazionale e comunitaria
Tracce Esame di Stato 2^ Prova - Maturità AGROTECNICI

Esame 2015 - Sessione ordinaria Indirizzo IPVP - SERVIZI PER L'AGRICOLTURA E LO SVILUPPO RURALE - OPZIONE VALORIZZAZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI E DEL TERRITORIO
Tema di: Valorizzazione delle attività produttive; legislazione nazionale e comunitaria

Il candidato svolga la prima parte della prova e risponda a due tra i quesiti proposti nella seconda parte.

Parte prima
Il territorio è il luogo dove si svolgono attività economiche che si contendono l'uso delle risorse ambientali prsenti in quantità limitata.
Il candidato, dopo aver definiti i concetti di territorio, ambiente e paesaggio evidenziandone le reciproche correlazioni, si soffermi in modo partcolare sulla classificazione paesaggistica e sulle sue principali forme di tutela anche nel rispetto della normativa vigente.

Parte seconda
1. La certificazione di qualità;: diverse tipologie e normativa di riferimento.
2. I prodotti tipici: classificazione e rifeimenti nomativi anche alla luce di esperienze extrascolastiche del candidato.
3. Gli strumenti della pianificazione territoriale.
4. Lo sviluppo sostenibile.

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Durata massima della prova: 6 ore.
È consentito l’uso del dizionario italiano e di calcolatrici non programmabili.
Non è consentito l'uso di manuali tecnici e/o prontuari e altri dispostivi elettronici
E' consentito l'uso del dizionario bilingue (italiano-lingua del paese di provenienza) per i candidati di madrelingua non italiana.
Non è consentito lasciare l'Istituto prima che siano trascorse 3 ore dalla dettatura del tema.

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